Versuchsanleitungen
Schauversuche aus dem Lehrbuch „Physikalische Chemie – Eine Einführung nach neuem Konzept mit zahlreichen Experimenten“ (2. Auflage)
(Die Nummern in Klammern beziehen sich auf die 1. Auflage)
Themenbereich „Grundbegriffe und chemische Gleichgewichte (Statik)“
- Versuch 1.2: Lavalampe
- Versuch 3.1: Eisschmelzen auf Blöcken (Video)
- Versuch 3.3 (3.2): Erhitzen von Metall durch Schmieden
- Versuch 3.4 (3.3): Ausdehnung eines stromdurchflossenen Drahtes (Video)
- Versuch 3.5: „Bimetallische Schnappscheibe (jumping disc)“
- Versuch 3.6 (3.4): Verdichten und Entspannen von Luft (Video)
- Versuch 3.7 (3.5): Eiskalorimeter (Video)
- Versuch 3.9: Druckluftfeuerzeug (Video)
- Versuch 3.11 (3.8 a): Temperaturverlauf beim Dehnen von Gummi
- Versuch 3.12 (3.8 b): Temperaturverlauf beim Biegen von Eisen
- Versuch 3.13: Niedertemperatur-Stirlingmotor
- Versuch 3.14: „Knatterboot“
- Versuch 4.1: Wandel in der Welt der Stoffe
- Versuch 4.3: Iod in unterschiedlichem Umfeld
- Versuch 4.7: Auflösen von Marmor in Salzsäure (Video)
- Versuch 4.10: Karbidlampe (Video)
- Versuch 4.11: Auflösen eines Zuckerwürfels (Video)
- Versuch 4.12: Ammoniakspringbrunnen (Video)
- Versuch 5.2: Glühen von Silberoxid (Video)
- Versuch 5.3: Sieden von lauwarmem Wasser bei Unterdruck
- Versuch 5.4: Sieden durch Kühlen (Video)
- Versuch 6.1: Eisen(III)-Nitrat-Ammoniumthiocyanat-Gleichgewicht (Video)
- Versuch 6.2: Löslichkeitsprodukt von Kochsalz
- Versuch 7.1: Bildung von „Salmiaknebel“ aus Salzsäure- und Ammoniakdämpfen
- Versuch 7.3: Säurewirkung von Mineralwasser
- Versuch 8.2: Volumenschwund beim Mischen von Wasser und Ethanol
- Versuch 8.4: Abkühlung beim Lösen von Natriumnitrat in Wasser
- Versuch 8.5: Trinkende Ente (Video)
- Versuch 10.1: Boyle-Mariottesches Gesetz
- Versuch 11.1: Gasverflüssigung durch Druck
- Versuch 12.1: Umverteilung von Wasser zwischen Zwieback und Brot
- Versuch 12.2: Ausbreitung des Permanganats
- Versuch 12.3: Ausbreitung von Br2 in Luft
- Versuch 12.5: Saftziehen gezuckerter Früchte
- Versuch 12.6: Saftziehen gesalzener Rettichscheiben
- Versuch 12.7: Aufblähen eines entkalkten Eies in Wasser
- Versuch 12.8: Experimenteller Nachweis des osmotischen Druckes
- Versuch 12.10: Gefrierpunktserniedrigung
- Versuch 13.1: Mischung und Entmischung von Phenol / Water
- Versuch 13.2: Mischen von Ether mit Wasser
- Versuch 13.5: Entmischung einer Aceton-Salzwasser-Lösung
- Versuch 13.6: Herstellung eines Grogs
- Versuch 15.1: Vereinigung von Quecksilbertröpfchen
- Versuch 15.2: Seifenlamelle
- Versuch 15.3: Verbundene Seifenblasen
- Versuch 15.4: „Kapillarharfe“
- Versuch 15.5: Schwimmende Rasierklinge
- Versuch 15.6: Adsorption an Aktivkohle
- Versuch 15.7: Temperaturanstieg bei Adsorption
- Versuch 15.8: Chromatographische Trennung von schwarzen Filzschreibertinten
Themenbereich „Zeitlicher Ablauf von Stoffumbildungen (Kinetik) und Transporterscheinungen“
- Versuch 16.2: Ausfällen von Zinkcarbonat
- Versuch 16.3: Reaktion von Iodid mit Iodat
- Versuch 16.4: Rosten von Eisen
- Versuch 16.5: Kohlebildung
- Versuch 16.7: Messung der Geschwindigkeitsdichte durch Titration
- Versuch 16.8: Volumetrische Umsatzbestimmung
- Versuch 16.11: Konzentrationsabhängigkeit der Umsatzgeschwindigkeit (Video)
- Versuch 18.1: Temperaturabhängigkeit der Umsatzgeschwindigkeit
- Versuch 19.1: H₂O₂-Zersetzung durch verschiedene Katalysatoren (Video)
- Versuch 19.2: Autokatalyse
- Versuch 19.3: Hemmung des Enzyms Katalase
- Versuch 19.4: Katalytische Spaltung von Harnstoff durch das Enzym Urease
- Versuch 19.5: Katalyse der Acetonoxidation durch Kupfer (Video)
- Versuch 19.6: Katalytischer Gasentzünder
- Versuch 20.1: Gescheckte Kristalle als Beispiel für verschwindend kleine Diffusionsgeschwindigkeit
- Versuch 20.2: Diffusion von Permanganat in einer Wasserglasmatrix
- Versuch 20.3: Ausfluss verschiedener Glycerin-Wasser-Gemische
- Versuch 20.4: Honigversuch
- Versuch 20.5: Entropieleitung in Feststoffen
Themenbereich „Mitwirkung elektrischer Felder (Elektrochemie)“
- Versuch 22.1: Reduktion von Fe3+-Ionen durch Sn2+-Ionen
- Versuch 23.1: Reduktion von Cu2+-Ionen durch Zink
- Versuch 23.2: DANIELL-Element
It´s Show Time … Einige Experimente mit Showeffekt
- Video „What a duck can teach us about thermodynamics“ (in englischer Sprache)
- Video „The Forgetful Barkeeper“ und zugehörige Versuchsanleitungen (in englischer Sprache)”
- Video „The Fascinating World of Oscillations in Chemistry“ und zugehörige Versuchsanleitungen (in englischer Sprache)
- Versuch „Poly Density Bottle“ (in deutscher Sprache)
